Острый перец Sweet Cayenne, США

Сорт ранний, формирует сильно разветвленные, но компактные кусты высотой 65–70 см. Плоды очень длинные, до 30 см в длину и 2–2,5 см в диаметре, на конце суживающиеся и изогнутые, с тонкими стенками. Формой напоминают кайенский перец, но сорт неслучайно назван Sweet Cayenne – плоды лишены остроты, они сладкие, с приятным пряным ароматом. В стадии технической спелости плоды светло-зеленые, по мере созревания становятся последовательно желтыми, оранжевыми и, наконец, ярко-красными. Сорт высокоурожайный, плодоносящий до заморозков, устойчивый к болезням и низким температурам. Перец вкусен в свежем виде, его можно готовить на гриле, мариновать, использовать для консервации.